مافن الفراولة
طريقة تحضير مافن الفراولة
المقادير :-
2 كوب طحين
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
21 ملعقة صغيرة ملح
43 كوب سكر
بيضة
كوب حليب
41 كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيلا
41 كيلو فراولة طازجة و مقطعة قطع صغيرة
مدة التحضير : 20 دقيقة
عدد الاشخاص :9
طريقة التحضير :-
١-خلط المواد الجافة في وعاء( الطحين والسكر والملح والبيكنج باودر)و نخلط جميع المكونات
٢-نقوم بعمل حفرة في الوسط ثم في وعاء آخر نقوم بخلط المواد السائلة (البيضة والفانيلا ونخفق)ثم نضيف الحليب و الزيت و نخفق جيداً)
٣-نضيف خليط المواد السائلة الى المواد الجافة ونعجن و هكذا تصبح عجينة المافن جاهزة.
في صينية الخبز نضع قوالب ورقية (مخصصة لاعداد الكعكات الصغيرة).
نضع خليط العجينة في إبريق لسهولة السكب و نسكب الخليط بالقوالب
ثم نضع قطع الفراولة على السطح وندخلها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة (250)درجة.
شارك مع أصدقائك ^_^
