1 أكتوبر,2020

طريقة عمل البرغر الأصلي لايت

البرغر الأصلي لايت
كتبت : كارول مخول هاني

الآن يمكنكم تناول الهمبرغر حتى لو كنتم تتّبعون حمية! حضّروا هذه الوصفة للهمبرغر الدايت بصلصة الورشستر اللذيذة لكل أفراد العائلة.

المقادير

- ٥٠٠ غرام لحم بقر مفروم قليل الدهن
- ٤ خبز همبرغر
- ١ بصل أحمر كبير
- ٢ طماطم، ناضجة و مقطعة الى شرائح
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة ورشستر
- ١⁄٢ كوب بقدونس، مفروم
- ٤ أوراق خس
- ٢ ملعقة كبيرة كتشاب
- ٢ ملعقة كبيرة مايونيز لايت
- ملح
- بهار ناعم
- زيت زيتون للدهن

البرغر الأصلي لايت

البرغر الأصلي لايت

طريقة التحضير

١- قطّعي حبة البصل الى نصفين. افرمي النصف الاول و قطّعي النصف الثاني الى شرائح.

٢- ضعي البصل المفروم في وعاء مع اللحم المفروم و صلصة الورتشستشاير, البقدونس, الملح و البهار. امزجي جيدا بيديكي ثم قسّمي الخليط الى 4 كرات.

٣- سطّحي كل كرة لحم لتجعليها بشكل قرص مستدير. ادهني الاقراص بالزيت ثم اشويها لمدة 10 دقائق مع التقليب.

٤- اخلطي المايونيز اللايت و الكاتشاب في وعاء لتحصلي على صلصة.

٥- في هذه الاثناء قطّعي خبز الهمبرغر الى نصفين و حمّصيهم بعض الشيئ. على الوجه السفلي من كل خبزة.

٦- ادهني النصف السفلي من خبز الهمبرغر ببعض الصلصة ثم ضعي بعض من شرائح البصل, شرائح الطماطم، ورقة خس و قطعة من اللحم المشوي وغطيها بالنصف الآخر من الخبز.

٧- تعاد الكرّة لما تبقّى من الخبز واللحم.

شارك مع أصدقائك ^_^Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrShare on LinkedInEmail this to someone

كلمات دلالية عن المقال

مقالات مرتبطة