اليك 9 طرق لكي تكونى طباخة ماهرة T.jamal يونيو 12, 2014 0 تعليق مطبخ سكر 1 Tweet 9 طرق لكي تكونى طباخة ماهرة للطهي مهارات متعددة. منها: ١-مهاراتك الخاصه. ٢- المهارات التى تكتسبينها من المحيطين بك. ولكى تكوني من أمهر الطباخين إليك المهارات التالية: ١- أضيفي ملعقة صغيرة من بيكارونات الصوديوم إلى لتر من الماء خلال نقع الفاصوليا الجافة وذلك لتسريع الطهي . ٢- لتسهيل عملية عصر برتقالة أو ليمونة كاملة، ضعيها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق. ٣- إن وضع فصوص الثوم في ماء ساخن لمدة 5 دقائق يسهّل عملية تقشيره. ٤- لتفادي انكسار البيض خلال غليه، ضعيه في ماء بارد ثم اغليه. ٥- عند إفراغ الكوسى أو الباذنجان، إغسليها وضعيها في ماء بارد حتى وقت استخدامها. ٦- عند استخدام كوب لقياس الأرز، الطحين أو الحبوب، إستخدمي سكيناً لتزيلي الكمّ الزائد وتحصلي على الكمية الدقيقة. ٧- لتقشير اللوز، البندق أو الفستق، ضعيه في ماء مغلي لمدة 10 ثواني، أخرجيه ونشّفيه. بعدها، إفركيه في يديك لنزع القشرة. ٨- إستخدمي مقص المطبخ لتقطيع الدجاج. ٩- إن استخدام ورق الألومنيوم لتغطية طبق الطهي خلال تحميص السمك والدجاج في الفرن يجعل عملية التنظيف أسهل. شارك مع أصدقائك ^_^ كلمات دلالية عن المقال امهر طباخه مطبخ مقالات مرتبطة مافن الفراولة الكيك الإنجليزي مع الفواكه المجففة الكيكه الاسفنجيه