29 سبتمبر,2020

اليك 9 طرق لكي تكونى طباخة ماهرة

طرق لكي تكونى امهر طباخة

9 طرق لكي تكونى طباخة ماهرة

 

للطهي مهارات متعددة.

منها:

١-مهاراتك الخاصه.
٢- المهارات التى تكتسبينها من المحيطين بك.

 

ولكى تكوني من أمهر الطباخين إليك المهارات التالية:

١- أضيفي ملعقة صغيرة من بيكارونات الصوديوم إلى لتر من الماء خلال نقع الفاصوليا الجافة وذلك لتسريع الطهي .
٢- لتسهيل عملية عصر برتقالة أو ليمونة كاملة، ضعيها في الماء الساخن لمدة 10 دقائق.
٣- إن وضع فصوص الثوم في ماء ساخن لمدة 5 دقائق يسهّل عملية تقشيره.
٤- لتفادي انكسار البيض خلال غليه، ضعيه في ماء بارد ثم اغليه.
٥- عند إفراغ الكوسى أو الباذنجان، إغسليها وضعيها في ماء بارد حتى وقت استخدامها.
٦- عند استخدام كوب لقياس الأرز، الطحين أو الحبوب، إستخدمي سكيناً لتزيلي الكمّ الزائد وتحصلي على الكمية الدقيقة.
٧- لتقشير اللوز، البندق أو الفستق، ضعيه في ماء مغلي لمدة 10 ثواني، أخرجيه ونشّفيه. بعدها، إفركيه في يديك لنزع القشرة.
٨- إستخدمي مقص المطبخ لتقطيع الدجاج.
٩- إن استخدام ورق الألومنيوم لتغطية طبق الطهي خلال تحميص السمك والدجاج في الفرن يجعل عملية التنظيف أسهل.
شارك مع أصدقائك ^_^Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrShare on LinkedInEmail this to someone

كلمات دلالية عن المقال

مقالات مرتبطة