19 يناير,2020

احمي عائلتك من جراثيم الخضروات والفاكهة

احمي عائلتك من جراثيم الخضروات والفاكهة
عائلتك تحتاج إلي عناية  واهتمام ، فأدق التفاصيل قد تؤذي طفلك ، وتتسبب في إصابته  بالمرض ، ولعل أشهر هذه الأمراض قد تكون بسبب الطعام ، سواء كان الطعام غير مطهو جيدا أو بسبب الخضروات  والفاكهة التي لم يتم غسلها جيدا .

 

لذا حرصنا أن نوفر لك معلومات دقيقة عن كيفية غسل الخضروات والفاكهة بشكل فعال حتي تتخلصي من الجراثيم العالقة بها :

 

  • حاولي قدر الإمكان تنظيف منضدة المطبخ والثلاجة ورخام المطبخ جيدا .
  • اغسل يديك جيدا قبل إعداد الوجبات المختلفة .
  • لا تقومي بغسل الخضروات و الفاكهة ألا قبل إعدادها أو أكلها مباشرة حتي لا تفسد سريعًا.
  • قومي بغسل كافة الخضروات و الفاكهة حتي و إن كانت معلبة ، واحرصي على تنظيف كافة الأجزاء حتي التي لا تؤكل ، فالباكتيريا والميكروبات قد تعيش علي القشور أو جلد الخضروات و الفاكهة مثل الموز، البطاطس واللفت ، وقد تنتقل من القشور إلي الخضروات والفاكهة عن طريق سكين التقطيع .
  • افركي كل الخضروات والفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري ، واحذري من استخدام الصابون و مواد التنظيف الصناعية فهذه المواد سامة و قد تترك أثر علي الطعام . يمكنكِ استخدام الخل لتنظيفهما (معلقة صغرة في إناء التنظيف)
  • لا تضيعي أموالك هباءًا علي رشاشات التنظيف المنتشرة في الأسواق ، ويمكنك استخدام فرشاة خشنة صغيرة تباع في السوبرماركت للمساعدة في إزالة الأوساخ المتراكمة علي الخضروات و الفاكهة .
  • احرص علي التخلص من الأوراق الخارجية للخس والكرنب ، واشطفي جيدا باقي الأوراق وبالنسبة للكرنب عليكِ سلقه قبل استخدامه في الطهي .
  • التوت و الفراولة الصغيرة احرص علي شطفها جيدا و ضعيها في مصفاة لتجف ثم انزعي الورق الأخضر و الأطراف.

هذا المحتوى من supermama

شارك مع أصدقائك ^_^Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrShare on LinkedInEmail this to someone

كلمات دلالية عن المقال

مقالات مرتبطة